سحر زمانی - دانشجوی ارشد گیاهان دارویی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
عظیم قاسم نژاد - استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
سهیلا ابراهیمی - استادیار گروه خاکشناسی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مهران فتحی - کارشناس علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

کنگرفرنگی یا آرتیشو با نام علمی Cynara scolymus L گیاهی چند ساله علفی از خانواده کاسنی (Asteraceae) است. این گیاه دارویی دارای ترکیبات مهمی م یباشد که از میان این ترکیبات اسید- کلرجنیک و سینارین (ماده محافظ کبدی) دو ترکیب عمده و از گروه ترکیبات فنلی گیاه میباشند. هیدروکربنهای نفتی به دلیل حلالیت، فراریت و قابلیت زیست تخریبیشان یکی از شایعترین گروه هایآلوده کننده ی آلی در محیط می باشند و برای بسیاری از جانداران سمی شناخته شده اند که متأسفانه از طریق پالایشگاهها، روانابها یا نشت از مخازن زیرزمینی سوخت ، وارد خاک و آبهای زیر زمینی شده ووضعیت آنها را به مخاطره انداخته و سلامت بشر و محیط زیست را به شدت تهدید میکنند. این پژوهش با هدف بررسی اثر آلاینده های نفتی(گازوئیل) بر جوانه زنی و رشد گیاهچه کنگرفرنگی انجام شده است بذور کنگرفرنگی در خاک آلوده با غلظتهای 0، 5، 10، 20، 40 و 80 گرم بر کیلوگرم گازوئیل کشت شدند. آزمایش بصورت طرح کاملا تصادفی با 6 تیمارغلظت گازوئیل در 3 تکرار انجام شد. تحلیل داده ها نشان داد که جوانه زنی بذر و رشد گیاهچه کنگرفرنگی تحت تاثیر گازوئیل نبوده است که بیانگر مقاومت نسبی این گیاه به شرایط آلودگی نفتی می باشد

کنگرفرنگی، اسید کلرجنیک، سینارین، هیدروکربن های نفتی