بررسی اثر زمانهای مختلف برداشت گلچه بر عملکرد دانه، روغن دو رقم گلرنگ درمنطقه زاهدان

گلرنگ گیاهی است که علاوه بر مصرف دانه و روغن آن از گلچه های رنگی آن به منظور استفاده دارویی و رنگ دهنده و طعم دهنده غذا استفاده می شود. میوه این گیاه دارای 30 تا 37 درصد پروتئین ، 45 تا 65 درصد مواد چرب و دارای خواص درمانی گل مسهل ، خلط آور ، قاعده آور و میوه نیرودهنده و قاعده آور ، ضد روماتیسم و فلج ، درمان تصلب شرائین و روغن مناسب برای بیمارانی که کلسترول بالا دارند ، ضد عفونی کننده و التیام دهنده زخم ها کاربرد دارد. به منظور اثر زمانهای مختلف برداشت گلچه بر عملکرد دانه،روغن و گل دو رقم گلرنگ آزمایشی به صورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در پنج تکرار در سال زراعی 90-89 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد زاهدان اجرا شد. ارقام گلرنگ بی خار به نام های گلدشت و K.W.H.39 به عنوان کرت های اصلی و زمانهای برداشت( 3روز پس از گلدهی، 6 روز پس از گلدهی، 9روز پس از گلدهی و عدم برداشت گلچه(شاهد)) به عنوان کرت های فرعی در نظر گرفته شد و صفاتی مانند وزن هزار دانه، درصد روغن،تعداد دانه در طبق،عملکرد دانه و عملکرد گلچه اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان دهنده عدم تفاوت معنی دار در بین صفات مختلف مورد بررسی بود.فقط عملکرد دانه در بین ارقام گلدشت و K.W.H.39 در سطح احتمال 0/05 % معنی دار بود.عملکرد دانه رقم گلدشت بیشتر از رقم K.W.H.39 بود. در بین زمانهای مختلف برداشت نیز برداشت پس از 9 روز گلدهی بیشترین عملکرد دانه (2247 کیلوگرم) را دارا بود و در نهایت نظر به جمیع نتایج حاصل شده و با عنایت به اینکه برداشت دو منظوره دانه و گلچه گلرنگ از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه بوده و بر عملکرد و اجزای عملکرد تاثیر چندانی ندارد لذا برداشت گلچه گلرنگ پس از 9 روز گلدهی توصیه می گردد.

Keywords:

گلرنگ , عملکرد گل , دانه , روغن , برداشت گلچه