سیده سارا رضایی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی دانشگاه تهران ( پردیس ابوریحان)
حشمت اله امینیان - دانشیار و استاد یار گروه گیاهپزشکی دانشگاه تهران( پردیس ابوریحان)
صحبت بهرامی نژاد - استاد یار گروه زراعت و اصلاح نباتات پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی
نوازاله صاحبانی - دانشیار و استاد یار گروه گیاهپزشکی دانشگاه تهران( پردیس ابوریحان)

دراین بررسی، فعالیت ضد قارچی عصاره متانولی اندام های مختلف گیاه طوق شامل برگ، گل، ساقه و ریشه علیه قارچ Botrytis cinerea عامل کپک خاکستری سیب در آزمایشگاه قارچ شناسی پردیس ابوریحان در سال 1389 مورد آزمایش قرارگرفت. ارزیابی اثر ضد قارچی این عصاره در شرایط آزمایشگاهی بر اساس روش دیسک کاغذی انجام شد. بر اساس نتایج، بیشترین تاثیر بازدارندگی مربوط به عصاره متانولی برگ گیاه طوق با میانگین هاله بازدارندگی به شعاع 0/78 ±14/92 بود. در بررسی های انباری آلودگی سیب ها توسط قارچ عامل بیماری، قارچ کش تیابندازول به عنوان شاهد مثبت و عصاره در 5 غلظت و در 4 تکرار مایه زنی شدند. نتایج نشان داد عصاره برگ طوق در غلظت 2000ppm به طور معنی داری نسبت به سایر غلظت ها دارای بیشترین تاثیر با میانگین درصد بازدارندگی 67/61% بود.

طوق، عصاره متانولی، فعالیت ضد قارچی، کپک خاکستری