حمید ملاحسینی - عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان
شاهین شاهسونی - عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شاهرود
الهه باقی - دانشجوی کارشناسی ارشد خاکشناسی
حمیدرضا ابراهیمیان - مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

برای رسیدن به حداکثر عملکرد میزان مناسب ازت حدود 200 کیلوگرم در هکتار می باشد. برای تولید عملکرد ریشه کمتر از 90 تن در هکتار با عیار قند بیش از 16 درصد مصرف 150 کیلوگرم ازت از منبع اوره با پوشش گوگردی توصیه می گردد که در این حالت نیاز به مصرف کود سرک نمی باشد.