رضوان بهبهانی فر - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
عبدالکریم اجرائی - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
بهنام بهروزنام - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم

اسفناج با نام علمی Spinacia oleraceae و از خانواده Chenopodiaceae می باشد. اسفناج به عنوان یکی از سبزی های مهم در دنیاست که نیاز به مطالعات هر چه بیشتر در ارتباط با پرورش، به نژادی، و تغذیه در موسسات تحقیقاتی دارد. در این پژوهش اثر عنصر فسفر را در خاک هایی با pH های متفاوت بر جذب برخی عناصر معدنی دراسفناج مورد ارزیابی قرار دادیم. به همین منظور سه خاک با pH های 6، 7 و 8 انتخاب کردیم و 90 گلدان را انتخاب و در هر گلدان مقدار 5 کیلو گرم خاک ریخته شد وتیمارهای مورد نظر که شامل سطوح صفر، 20، 40، 50، 60، 70، 80، 90، 100 و 120 میلی گرم فسفر بر کیلوگرم خاک از منبع سوپرفسفات تریپل بود به گلدان ها اضافه کردیم. طرح آماری کاربردی در این پژوهش طرح کامل تصادفی با 30 تیمار و سه تکرار بود. پس از پایان پژوهش، فاکتورهای مور د نظر را شامل درصد فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم را اندازه گیری نمودیم. با توجه به نتایج بدست آمده از این پژوهش می توان اینگونه بیان نمود که استفاده از عنصر فسفر در سطح 100 میلی گرم به همراه پ هاش 7 بهترین نتیجه را در جذب عناصر در گیاه اسفناج خواهد داشت و بهترین تیمار می باشد.

اسفناج، فسفر، pH خاک