استخراج با سیال فوق بحرانی
Publish place: 22nd International Congress on Food Technology
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,182
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI22_150
تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393
Abstract:
این مقاله شامل خلاصهای از نتایج نظری استخراج مواد با سیال فوق بحرانی است. سیال فوق بحرانی سیالی است که در دما و فشار بالاتری از فشار بحرانی خود قرار دارد. ویژگیهای خاص این سیال نظیر انتخابیعمل کردن در گزینش مواد باعث شده که این سیالها بتوانند جانشین مناسبی برای دیگر روشهای استخراج باشد. در این بررسی مزایا و کاربردهای استفاده از سیال فوق بحرانی مطالعه شده است
Keywords:
Authors
سامان عزیزی زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
محمدیار حسینی
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ایلام
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :