علیرضا صادقی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین-پیشوا
بهزاد کنعانی - دانشگاه ارومیه

عفونت هلیکوباکتر پیلوری در معده، یک عامل بیماریزای بسیار شایع در سراسر دنیا است که علت اصلی التهاب مزمن و زخم معده وعاملی برای سرطان معده است. اساس کار درمانی آنتی بیوتیک هلیکوباکتر پیلوری، 90 ٪ در ریشه کن کردن موثر است. با این حال هزینههای درمانی و عوارض جانبی و مقاومت آنتی بیوتیکی از جمله مضرات غیر قابل انکار آن است. اما با توجه به اینکه تعداد محدودی از آنتی بیوتیک ها را می توان در برابر عفونت هلیکوباکتر پیلوری استفاده کرد، و مقاومت آنها موفقیت درمان را خدشه دار می کند، بنابراین جستجو برای داروهای جدید ضروری است.گیاهان دارویی بعلت داشتن موادی با اثرات ضد باکتریایی برای درمان مشکلات گوارشی ناشی از فعالیت های سوء هلیکوباکتر پیلوریمورد بررسی قرار گرفته اند، که در طی آن میزان حساسیت هلیکو باکترپیلوری جدا شده از بیماران نسبت به 3 عصاره گیاهی زنجبیل، بابونهو کاسنی مورد بررسی قرار گرفته است. نتیجه گیری: با توجه به اینکه عصاره های آبی و الکلی گیاهان دارویی ذکر شده علی الخصوص زنجبیل فعالیت ضد باکتریایی قابل توجهیدارند شناسایی ماده موثر این گیاهان و استفاده از آنها در مواد غذایی علی الخصوص ماست به عنوان یک محصول لبنی با ظرفیت پذیرش این ماده امری ضروری به نظر می رسد.

بابونه، زنجبیل، ضد باکتریایی، کاسنی، هلیکو باکتر پیلوری