سارا استقلال - دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز
مهرداد نیاکوثری - دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

امروزه حجم زیادی از مواد بسته بندی تولید شده در سراسر دنیا را پلاستیکهایی با منابع نفتی تشکیل میدهند که این مساله تخریب سریع منابع تجدیدناپذیر و آلودگی محیط زیست را به دنبال دارد. استفاده از پلاستیکها با منابع تجدیدپذیر سبب کاهش مصرف انرژی و تولید گازهای گلخانه ای میشود. به دلیل ضعیف تر بودن خواص بیوپلاستیکها از جمله خواص ممانعتی و مکانیکی در مقایسه با پلیمرهای تولیدی از منابع نفتی در جهت تقویت آنها اقداماتی صورتگرفته است که یکی از مهمترین آنها استفاده از نانوذرات در ساختار بیوپلاستیکها و تولید نانوکامپوزیت میباشد

بیوپلاستیک، بیونانوکامپوزیت، زیست تخریب پذیر، نانوفیلر