اسکرین کردن لاین های به نژادی گندم برای کیفیت نانوایی با استفاده از تجزیه کلاستر بر اساس زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا

به منظور دسته بندی لاین های گندم نان بر اساس زیر واحدهای گلوتنین با وزن مو لکولی بالا ، تعداد ٦٠ لاین پیشرفته گندم آبی مناطق معتدل کشور مورد استفاده قرار گرفت . از روش SDS-PAGE برای تفکیک زیرواحدهای گلوتنین استفاده شد و تعداد ٣ زیرواحد در مکان ژنی Glu-A1، و 5 زیرواحد در مکان ژنی Glu-B1 و تعداد ٢ زیر واحد در مکان ژنی Glu-D1 شناسایی شدند . در تجزیه کلاستر ١٧ گروه (Electrophoretical Profile) در فاصله ژنتیکی ٥ بدست آمد که لاین های داخل هر گروه دارای تر کیبات آللی یکسانی بودند . گروه دهم فقط شامل لاین شماره ١٠ بود که با داشتن زیر واحدهای 1، 18+17 و 10+5 در جایگاه های ژنی سه گانه، بهترین تر کیب آللی را دارا بود . ٧ گروه در فاصله ژنتیکی 15/1 بدست آمد که لاین ها ی موجود در هر گروه در دو جایگاه ژنی دارای زیر واحدهای مشتر ک و در یک جایگاه ژنی دارای زیر واحدهای متفاوتی هستند. لاین های موجود در گروههای سوم با زیرواحد مشتر ک * ٢، گروه چهارم با زیرواحد مشتر ک 18+17، گروه ششم با زیرواحد مشتر ک ١ و گروه هفتم با زیر واحد مشتر ک 10+5 را می توان در برنامه های به نژادی و بدست آوردن نتاج با کیفیت نانوایی بالا مورد استفاده قرار داد.

Keywords:

گندم , الکتروفورز , زیرواحدهای گلوتنین با وزن مو لکولی بالا , کیفیت نانوایی , تجزیه کلاستر