ارزیابی برخی از صفات کمی و کیفیتی غده سیب زمینی متاثر از تراکم بوته و کود نیتروژن

منظور ارزیابی برخی از صفات کیفی غده سیب زمینی رقم آگریا متاثر از سطوح تراکم بوته و کود نیتروژن آزمایش فاکتوریلی بر پایه بلوک های کامل تصادفی، با 3 تکرار در سال 1385 در منطقه اردبیل انجام شد . فاکتورها شامل ، کود نیتروژن در 4 سطح ( 0 ، 80، 160 و 200 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار) و تراکم بوته در 3 سطح ( 5/5 ، 7/5 و 11 بوته در متر مربع) بودند. نتایج نشان داد، در ترکیب تیماری 160 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار و تراکم 5/5 بوته در متر مربع و در ترکیب تیماری 200 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار و 7/5 بوته در متر مربع بالاترین به ترتیب بالاترین میزان درصد پروتئین و درصد کلسیم غده به دست آمد . با افزایش مصرف کود نیتروژن به مقادیر (بیش از 80 کیلوگرم در هکتار )، میزان فسفر و مس غده کاهش یافت . در ترکیب تیماری 80 کیلوگرم در هکتار و تراکم 7/5 بوته در متر مربع بیشترین میزان فسفر و مس غده به دست آمد . ترکیب تیماری 200 کیلوگرم کود نیتروژن و تراکم 11 بوته در متر مربع بالاترین درصد پتاسیم غده را به خود اختصاص داد . با افزایش مصرف کود نیتروژن تا 160 کیلوگرم ، تعداد و عملکرد غده در واحد سطح و وزن متوسط غده در هر بوته ، افزایش و در مقادیر بیشتر کوددهی ، صفات فوق کاهش یافت به طوری که در مقادیر 80 و 160 کیلوگرم نیتروژن در هکتار تعداد و عملکرد غده در یک گروه یکسان قرار گرفت ند. افرایش تراکم بوته منجر به افزایش معنی داری در عملکرد غده شد. در تراکم 5/5 بوته در متر مربع بیشترین میزان وزن متوسط غده در بوته به دست آمد. بنابراین مصرف 80 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تراکم 11 بوته در متر مربع جهت به دست آوردن غده هایی با کیفیت تغذیه ای مطلوب و بالا و عملکرد بیشتر در واحد سطح و کاهش آلودگی زیست محیطی و هزینه های اضافی برای این رقم در اردبیل توصیه می شود.

Keywords:

تراکم بوته , کود نیتروژن , صفات کیفی , سیب زمینی و زقم آگریا