وحید یاورپورکردستانی - گروه مهندسی علومزیستی، دانشکده علوم و فنون نوین، دانشگاه تهران، تهران، ایران
مهدی ضرابی - گروه مهندسی علومزیستی، دانشکده علوم و فنون نوین، دانشگاه تهران، تهران، ایران
داوود اسماعیلی - مرکز تحقیقات میکروبشناسی کاربردی، گروه میکروبشناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)، تهران، ایران
جواد محمدنژاد - گروه میکروبشناسی، دانشکده علوم پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

زمینه و اهداف: مطالعات مختلفی انجام گرفته که نشاندهنده اثرات درمانی عسل بر روی بیماریهای عفونی از جمله عفونتهای سودوموناسی می باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسی فعالیت ضدباکتریعسلهای تکگل و چندگل حاصل از گیاهان مناطق مختلف ایران بر رشد سودوموناس آئروژینوزا و مقایسهفعالیت آنها با عسل مصنوعی و پادزیست ها است. مواد و روش کار: فعالیت ضدمیکروبی عسل با روشهای انتشار دیسک و رقتسازی براث در 5غلظت مختلف مورد بررسی قرار گرفت یافتهها و بحث: بیشترین منطقه مهاری1/52±16 در روش انتشار دیسک برای عسل خرمالو ثبت شده است. در این بررسی حداقل غلظت مهاریMIC عسل گونگزانگبین و سایر عسلهای طبیعی به ترتیب برابر25درصدو12/5درصدبدست آمد. در حالیکه عسل مصنوعی در غلظت 55 % دارای اثر مهارکنندگی بود. این بررسی نشان داد که عسلهای مورد مطالعه دارای اثر ضدباکتری قابل توجهی بر سودوموناس آئروژینوزا میباشد و ارتباط مستقیمی بین غلظت آنها و میزان منطقه مهاری وجود دارد

فعالیت ضدباکتری، عسل، سودوموناس آئروژینوزا، حداقل غلظت مهاری