کاربرد حلال فوق بحرانی در استخراج روغن ها و اسانس های گیاهی
Publish place: Third National Conference on Food Security
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 3,213
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS03_006
تاریخ نمایه سازی: 6 آبان 1393
Abstract:
استخراج به کمک سیالات فوق بحرانی، یک روش نوین برای تولید عصاره گیاهان دارویی و همچنین استخراج روغنمی باشد. این فراوری به منظور کاهش دادن مدت زمان عصاره گیری، کاهش میزان حلال مصرفی، افزایش بازده استخراج و تقویت کیفیت عصاره حاصله گسترش یافته است. در این تحقیق به بیان مزایا و کاربردهای استفاده از حلال فوق بحرانی در استخراج روغن ها و اسانس های گیاهی پرداخته شد و نشان داده شد که برای مثال در استخراج اسانس های روغنی نارنج روش استخراج به کمک حلال فوق بحرانی روش بهتری نسبت به روش پرس سرد می باشد. و هرچه میزان حلال مصرفی افزایش یابد میزان راندمان استخراج زیاد می شود.فوق بحرانی در استخراج روغن ها و اسانس های گیاهی پرداخته شد و نشان داده شد که برای مثال در استخراجاسانس های روغنی نارنج روش استخراج به کمک حلال فوق بحرانی روش بهتری نسبت به روش پرس سردمی باشد. و هرچه میزان حلال مصرفی افزایش یابد میزان راندمان استخراج زیاد می شود
Keywords:
Authors
محمد رستمی
عضو هیئت مدیره کارخانه پنبه و دانه های روغنی خراسان
محسن استکی
عضو هیئت مدیره کارخانه پنبه و دانه های روغنی خراسان
ابولفضل بوژمهرانی
عضو هیئت مدیره کارخانه پنبه و دانه های روغنی خراسان
حمید بخش آبادی
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :