بهمن داداش زاده - محقق موسسه تحقیقات مرکبات کشور
فرهاد رفعت - عضو هیات علمی موسسه تحقیقات مرکبات کشور

سازمان فائو برای ارتقاء امنیت غذایی با کشورهای مختلف جهان در طرح همکای نزدیک دارد. در ایران گرچه وضعیت امنیت غذایی خوب است اما، در سطح بسیاری از کشورهای دیگر دنیا، اینگونه نیست . این طرح ها و پروژه ها به طور مسقیم یا غیر مستقیم درخدمت دستیابی به امنیت غذایی در ایران و جهان بوده است. هم اکنون برنامه های سرمایه گذاری گسترده ای در قطب کشاورزی و توسعه بخش روستایی به مرحله اجرا نیز گذاشته شده است. سازمان فائو در ایرن نیز بعد از انقلاب اسلامی، بیش از ده ها طرح و پروژه در زمینه های گوناگون مانند، امنیت زیستی ، تغذیه، سلامت و کیفیت غذا، اقتصاد و آمار، آبیاری و ذخائر آبیف ماهیگیری و ابزیان و همچنین تولیدات و بهداشت دام، باهدف بالا بردن سطح تغذیه ، ارتقا تولیدات کشاورزی ، بهبود زندگی جمعیت روستایی و توانمندسازی به انجام رسانده است گرسنگی ، حریت انسان را خدشه دار می سازد ومانعی در راه پیشرفت اجتماعی ، سیاسی ، اقتصادی و فرهنگی جامعه است . با سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و حمایت و توسعه آموزش و بهداشت در جامعه می توان به امنیت غذایی درجامعه کمک نمود، تا همه ی موجودات دنیا از آن سودمند گردند. هدف برخی طرح ها و پروژه ها ،تدوین چارچوبی برای توسعه پایدار کشاورزی و کمک به کشورهای عضو اکو از جمله ایران ، جهت طراحی برنامه منطقه ای برای امنیتغذایی می باشد. از آنجایی که مرکبات جزو محصولات مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است، به صورت غیر جنسی تکثیر می گردد، لذا در تجارت جهانی، دومین صنعت بزرگ میوه نیز به شمار می آید. همچنین از لحاظ اقتصادی و ارزش غذایی از جایگاه ارزنده ای برخوردار می باشد. امروزه یکی از شیوه های موفقیت درانجام تحقیقات به نژادی بر روی درختان میوه ( تلاقی های مصنوعی )، علل الخصوص درخانواده مرکبات ، درگروه حصول آگاهی از اطمینان زنده بودن دانه گرده ارقام مورد نظر است. با توجه به این موضوع، این تحقیق با هدف نگهداری دانه گرده در شرایط کنترل شده در برخی از از ژنوتیپ های مرکبات (دانه گرده تازه و ذخیریه شده )، صورت پذیرفت. ژنوتیپ های مورد مطالعه نیز از موسسه تحقیقات مرکبات کشور (رامسر) تهیه شد. این آزمایش در سال 1392-1391 درمحل آزمایشگاه آن موسسه به صورت آزمایش فاکتوریل درقالب طرح کاملا تصادفی با سه فاکتور دمایی، پنج ژنوتیپ، در هفت سطح زمای و سه تکرار انجام شد. به منظور تعیین درصد زیوایی اولیه دانه گرده تازه و انبار شده ژنوتیپ های مورد نظر ، استفاده از محلول استوکارمن از طریق رنگ آمیزی، و نیز کشت آنها در محیط کشت تغییر یافته بروبیکر در آزمایشگاه بود. نتایج آنالیز داده ها بدست آمده از آزمایش دخصوص درصد زیوایی اولیه و جوانه زنی دانه های گرده ژنوتیپ های مختلف، در روش استفاده از رنگ آمیزی با محلول استو کار من و محیط کشت تغییر یافته بروبیکر، اختلاف معنی داری در سطح 5% را نشان دادند.

به نژادی ، استوکارمن ، محیط کشت ، جوانه زنی