بررسی اثرات جوانه سنی دانه گزده برخی از ژنوتیپ های مرکبات بر امنیت غذایی جامعه

امروزه رهایی از گرسنگی ، حق اساسی بشر است. گرسنگی، حریت انسان را خدشه دار می سازد ومانعی در راه پیشرفت اجتماعی ، سیاسی، اقتصادی و فرهنگی جامعه است. سرمایه گذاری درکشاورزی از اهمیت بالایی برخوردار است. با سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و حمایت و توسعه آموزش و بهداشت درجامعه می توان به امنیت غذایی درجامعه کمک نمود، تاهمه موجودات دنیا از آن سودمند گردند. سازمان فائو برای ارتقا امنیت غذایی با کشورهای جهان همکاری نزدیک دارد. در ایران گرچه وضعیت امنیت غذایی خوب است اما، در سطح بسیای از کشورهای دیگر دنیا این گونه نیست . سازمان فائو از سال 1964 میلادی با همکاری بنگاه های مالی و دولتی و خصوصی به کشورهای عضو یاری رسانده است و برنامه های بسیاری در سرمایه گذاری درکشاورزی و توسعه بخش روستایی با اجرا گذاشته است. سازمان فائو درایران نیز بعد انقلاب اسلامی، بیش از ده ها پروژه در زمینه های گوناگون مانند امنیت زیستی، تغذیه ، سلامت و کیفیت غذا، اقتصاد و آمار، آبیاری و ذخائر آبی، ماهیگیری و آبزیان و همچنین تولیدات و بهداشت دام، با هدف بالا بردن سطح تغذیه، ارتقا تولیدات کشاورزی ، بهبود زندگی جمعیت روستایی و توانمندسازی به انجام رسانده است. این پروژه ها به طور مستقیم یا غیر مستقیم درخدمت دستیابی به امنیت غذایی در ایران بوده است. هدف برخی پروژه ها تدوین چارچوبی برای توسعه پایدار کشاورزی و کمک به کشورهای عضو اکو ازجمله ایران، جهت طراحی برنامه منطقه ای برای امنیت غذایی بوده است . دورگ گیری درمرکبات یکی از روش های دستیبای به ارقام جدید است. شناسای ارقام و پایه های جدید می تواند نقش ارزنده ای برمیزان عملکرد ارقام و امنیت غذایی جامعه داشته باشد. لذا آگاهی از میزان درصد جوانه زنی دانه های گرده ژنوتیپ های مختلف مرکبات در انجام دورگ گیری ها نقش موثری در تولید نتایج دارد. این آزمایش با هدف بررسی در جوانه زنی دانه گروه پنج ژنوتیپ از مرکبات که به صورت فاکتوریل و درقالب طرح کاملا تصادفی و با سه فاکتور ف ژنوتیپ در 5 سطح، تیمار دمایی در سه سطح و تیمار زمانی در 7 سطح و در سه تکرار در شرایط آزمایشگاهی در موسسه تحقیقات مرکبات کشور به مرحله اجرای درامد ژنوتیپ های انتخابی ، فلایینگ دراگون، پونسیرس تریفولیاتا، ترویر سیترنج، سوئینگل سیتروملو و دورگ یاشار و تیمار های دمایی 4+ ، 20- و 80- درجه سانتی گراد بودند. همچنین سطوح زمانی در هفت سطح 140، 120، 100، 80، 60، 40، 20 روز نیز استفاده شد. نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل آماری بیانگر آنبود که ژنوتیپ دورگ یاشار از میزان درصد بیشتری در جوانه زنی دانه گرده تازه (13/32%) و کمترین آن در ژنوتیپ سوئینگل سیتروملو (2/50%) در شرایط آزمایشگاه نسبت به سایر ژنوتیپ ها دارا بودند

Keywords:

مرکبات , دورگ گیری , گرده , فلایینگ دراگون