بسته بندی هوشمند مواد غذایی
Publish place: Third National Conference on Food Security
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,758
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS03_516
تاریخ نمایه سازی: 6 آبان 1393
Abstract:
فناوری نانو برای بسته بندی مواد غذایی در منابع غذایی استفاده می شود . بسته بندی هوشمند می تواند یک راهبرد جدید برای سیستم بسته بندی مواد غذایی تعریف شود . این سیستم بسته بندی می تواند وضعیت خود را با توجه به تغییرات زیست محیطی (مثل دما و رطوبت) مرتب کرده و مصرف کنندگان مواد غذایی را هشدار دهد . فناوری نانو در این مقاله تحولات در سیستم بسته بندی تعریف شده هستند و به طور خلاصه بسته بندی هوشمند بر طبق این دانش تعریف شده است . مواد و دستگاههای بسته بندی هوشمند برای درک بهتر چگونگی کار سیستم بسته بندی هوشمند تعریف می شوند. و در نهایت نمونه بسته بندی مواد غذایی داده می شود .
Keywords:
Authors
محمد جواد رشیدی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه
پریسا پورمحمدی
مدیر کنترل کیفیت شرکت بسته بندی موادغذایی آلاشت تغذیه