بررسی میزان موسیلاژ و فنل موجود در اندام های مختلف ختمی دارویی در سه منطقه اکولوژیک متفاوت استان سمنان

امروزه از گیاهان ختمی به دلیل تولید مواد موثره دارویی به میزان گسترده ای بهره برداری می شود. ختمی گیاهی دارویی با نام علمی Althaea officinalis L از خانواده پنیرک بوده که منشا آن را از مناطق مختلف آسیا و اروپا می دانند. این گیاه گیاهی است چند ساله که در بسیاری از مناطق کوهستانی و ییلاق عشایر قابل مشاهده است. برای کشت ختمی از اقلیم هایی که از نظر نور مناسب هستند و بادهای موسمی شدید نمخی وزند، باید استفاده نمود. مهم ترین مواد موثره دارویی این گیاه موسیلاژ، فنل، آسپارژین، لسیتین، تانن، پکتین، بتائین، مقدار کمی اسانس که در اندام های مختلف گیاه از جمله گل، برگ، ریشه و بذر گیاه موجود می باشد. تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر شرایط اکولوژیکی و اقلیمی مختلف، بر میزان موسیلاژ و فنل تولیدی در اندام های مختلف گیاه ختمی در سه منطقه (دامغان، تویه دروار و شهمیرزاد) استان سمنان انجام شد. برای این منظور، پس از نمونه برداری این گیاه از مناطق مذکور و فرایند عصاره گیری میزان مواد موسیلاژی و فنل در آن تعیین شد. نتایج این تحقیق نشان داد که بیشترین میزان فنل و موسیلاژ در اندام گل گیاهان ختمی و به ترتیب در منطقه دامغان و شهمیرزاد یافت شد. به طور کلی نتایج حاکی از تاثیر شرایط مختلف اکولوژیک شامل ارتفاع، تنوع آب و هوا و میزان عناصر غذایی موجود در خاک بر محتوای فنل و موسیلاژ ژیاه ختمی بود بنابراین مطالعه این گونه مهم گیاه دارویی، جهت بهره برداری بهینه از ترکیبات موثره آن در اقلیم های متفاوت توصیه می گردد.

Keywords:

اکولوژیک , اندام , ختمی , فنول , موسیلاژ