بررسی اثر آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی اندام ها، عصاره ها و غلظت های مختلف و اثرات متقابل در گیاه بومادران بیابانی (Achillea tenuifolia)

گیاه بومادران بیابانی (Achilleatenuifolia) دارای متابولیت های ثانویه بسیاری از جمله آلکالوئید ، ترپن و رنگیزه های فتوسنتزی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار می باشند. این مطالعه به منظور بررسی مقایسه ای اثر آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی اندام های گیاه مورد نظر انجام شد. نمونه ها در فصل رویش از شهرستان ساوه جمع آوری شد (قابل ذکر است گیاه بومادران بیابانی انتخاب شده در این پژوهش به علت رویش در آب و هوای خشک دارای متابولیت های ثانویه بیشتری در مقایسه با گیاه قابل رویش در مناطق مرطوب می باشد) و سپس استخراج عصاره ها با اتانول 96% و روش اسید و باز انجام گردید و در نهایت فعالیت آنتی اکسیدانی با روش DPPH در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز صورت گرفت. قابل ذکر می باشد که تمامی پژوهش به صورت آزمون فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام شد. همچنین نتایج نشان داد تمامی مقایسات اعم از بررسی درصد خاصیت آنتی اکسیدانی در اندام ها (گل آذین، ساقه و ریشه) ، عصاره ها (آلکالوئید، رنگیزه فتوسنتزی، ترپن) ، غلظت ها (0/2، 0/4، 0/8) بر حسب میلی گرم /لیتر و اثرات متقابل آنها دارای اختلاف معنی دار در سطح 0/05

گل آذین دارای بیشترین اثر آنتی اکسیدانی بود. در عصاره ها، عصاره رنگیزه فتوسنتزی بیشترین و آلکالوئیدی کمترین مقدار فعالیت را داشتند. به علاوه در بین غلظت ها، غلظت 0/8 بیشترین و 0/2 کمترین اثر آنتی اکسیدان را داشتند. در بررسی اثر متقابل اندام * عصاره رنگیزه فتوسنتزی (eter) ریشه بیشترین و عصاره آلکالوئیدی (chlo) ریشه کمترین مقدار را داشتند. در اثر متقابل غلظت * اندام مشخص شد بیشترین مقدار مربوط به غلظت 0/8 ساقه و کمترین مربوط به غلظت 0/2 ساقه بود. در اثر متقایبل عصاره* غلظت، غلظت 0/8 عصاره رنگیزه فتوسنتزی (eter) و ترپنی (terp) با اختلاف اندک دارای بالاترین خاصیت آنتی اکسیدانی بودند. در بررسی اثرات متقابل غلظت *عصاره* اندام مشخص گردید که غلظت 0/8 در عصاره رنگیزه فتوسنتزی اندام ریشه بیشترین اثر آنتی اکسیدانی را

Keywords:

بومادران بیابانی , گل آذین , ریشه , ساقه , عصاره , غلظت , آنتی اکسیدان