بررسی خصوصیات گیاهشناسی، اکولوژیکی و درمانی گیاه دارویی رازیانه

امروزه استفاده از گیاهان دارویی به دلیل اثرات جانبی داروهای شیمیایی افزایش قابل ملاحظه پیدا کرده است و به همین دلیل این گیاهان از اهمیت اقتصادی بسیار بالایی برخوردار می باشند. در این تحقیق بررسی متون در ارتباط با خصوصیات درمانی، اکولوژی و گیاهشناسی رازیانه (Foeniculum vulare Miller) مورد توجه قرار گرفت. رازیانه گیاهی است که از اهمیت زیادی در ایران و جهان برخوردار بوده و از اسانس حاصل از میوه آن در صنایع مختلف داروسازی ، غذایی ، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. رازیانه گیاهی از خانواده چتریان است که حدود 300 جنس و 3000 گونه علف معطر دارد. رازیانه گیاهی است افراشته و دایمی ، گاهی دو ساله و به ندرت یک ساله به ارتفاع 1 تا 1/8 متر بدون کرک با ساقه های منشعب مدور که بر روی آنها دنده های ظریف مشاهده می شود. این گیاه دارویی دارای متابولیت های ثانویه با ارزشی است که در صنایع غذایی کاربرد وسیعی دارد و به صورت خوراکی در درمان نفخ ، سوء هاضمه، و اسپاسم عضلات و همچنین به صورت موضعی به عنوان ضد میکروب استفاده شده است. رازیانه به صورت سبزی یک ماده غذایی بسیار مفید، سهل الهضم، آرام کننده معده و روده و کمی ملین است. به صورت گیاه درمانی مصرف آن به خصوصی به زنان توصیه شده است. زیرا از طرفی جریان عادت ماهانه را تسهیل کرده و از سویی دیگر شیر مادران شیرده را زیاد می کند. رازیانه علاوه بر فواید بسیاری که دارد در صورت مصرف بیش از حد دارای مضراتی نیز می باشد که مصرف کنندگان باید آنها را مورد توجه قرار دهند. مصرف بیش از حد رازیانه احتمال آلرژی های پوستی را افزایش می دهد. علاوه بر این افرادی که ناراحتی های تنفسی دارند نیز باید مراقب باشند زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف گیاه دچار حمله های آسم شوند. علاوه بر این مصرف زیاد از حد آن باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می شود. افراد سرد مزاج نیز با خوردن این گیاه ممکن است دچار سردرد شوند. اثر عجیب رازیانه این است که خانم ها را لاغر و آقایان را چاق می کند.

Keywords:

رازیانه , دارویی , اقتصاد , شیمیایی , اکولوژی