شیما داوده - کارشناس مربیگری ورزش، دانشکده فنی دکتر شریعتی تهران

طی دهه های اخیر خواص ضد چاقی ، کاهش خطر حمله قلبی و کاهش استرس اکسیداتیو چای سبز به طور وسیعی در مطالعات نشان داده شده است. بیشتر تحقیقات اثر چای سبز را به تنهایی و بدون فعالیت بدنی مطالعه کرده اند یا از عصاره چای سبز و با ترکیب چای سبز با ماده دیگری به صورت نوشیدنی یا کپسول و یا رژیم غذایی استفاده شده است. به این منظور مقاله حاضر با استفاده از مطالعات میدانی و بیان دیدگاه ها و آزمایش های انجام شده به بررسی تاثیر چای سبز بر ظرفیت استقامت و درصد چربی بدن پرداخته است. پژوهش حاضر از نوع بنیادی با رویکرد تفهیمی و تفسیری است. نتایج به دست آمده از پژوهش نشان می دهد که عصاره چای سبز برای بهبود ظرفیت استقامت مفید است و از این فرضیه که تحریک استفاده از چربی یک استراتژی امیدوار کننده برای بهبود ظرفیت استقامت است جمایت میکند و همچنین ترکیب مکمل پای سبز و تمرین هوازی باعث کاهش معنادار وزن بدن و درصد چربی بدن شد. ترکیبات پلی فنل حاوی کاتچین موجود در چای سبز با تاثیر بر سوخت و ساز بیشتر چربی علاوه بر کاهش وزن و درصد چربی بدن منجر به افزایش استقامت میشوند.

چای سبز، درصد چربی، سوخت و ساز بدن، ظرفیت استقامت، کاتچین