تاثیر سرب و کادمیوم و سطوح مختلف شوری بر رنگدانه های فتوسنتزی اسفناج

آلودگی محیط زیست به فلزات سنگین، به یکی از مشکلات جهانی در حال گسترش تبدیل شده است. به منظور بررسی اثرات عناصر سنگین سرب و کادمیم در غلظت های مختلف شوری بر چگونگی رشد در گیاه اسفناج آزمایشی فاکتوریل با چهار سطح عنصر سنگین : صفر (شاهد) ، نیترات سرب به میزان 20 میلی گرم در کیلوگرم خاک، نیترات کادمیم به میزان 20 میلی گرم در کیلو گرم و ترکیب نیترات سرب و نیترات کادمیم و سه سطح شوری آب آبیاری (0، 4، 8ds/m) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. میزان کلروفیل a و b و کاروتنوئید با استفاده از روش آرنون تعیین گردید و به منظور تعیین میزان آنتوسیانین و فلاونوئید از روش Krizek استفاده گردید. نتایج نشان داد که به طور کلی شوری اثری بر وزن تر و وزن خشک اسفناج و همچنین بر روی فلاونوئید و انتوسیانین در هیچ یک از تیمارهای مورد مطالعه نداشت. با افزایش شوری روند کاهش غلظت کاروتنوئیدها مشاهده شد. همچنین نتایج حاصل از تجزیه اثرات اصلی فلزات سنگین بر برخی صفات مورد مطالعه معنی دار بود. ترکیب دو تیمار نیترات سرب و نیترات کادمیم سبب افزایش وزن تر و وزن خشک اسفناج شد. تیمارهای فلزات سنگین سبب افزایش میزان کاروتنوئیدها در اندام هوایی اسفناج شدند. اثرات متقابل سطوح شوری و فلزات سنگین بر میزان کلروفیل a و b معنی دار شد.

Keywords:

الودگی , فلاونوئید , کاروتنوئید , کلروفیل , وزن خشک