بهینهسازی محیط کشت رشد و تخمیر ملاس چغندرقند به منظور تولید الکل
Publish place: 11th National Iranian Chemical Engineering Congress
Publish Year: 1385
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 5,283
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC11_440
تاریخ نمایه سازی: 4 اردیبهشت 1386
Abstract:
این تحقیق با هدف بهینه سازی محیط کشت و تخمیر تولید الکل انجام شده است. ابتدا سه نمونه ملاس بررسی شد وبهترین آنها (ملاس خوی) بدلیل بیشترین بازدهی (% 4/5اتانول) برای تولید الکل انتخاب شد. در ادامه، بهینه سازی شرایط محیط کشت و تخمیر با استفاده از همین ملاس و ۵۲۰۹Saccharomyces serevisiae PTCC و بررسی تاثیر نیترات و فسفات، غلظت خمیرمایه و غلظت ملاس انجام شد و محیط کشت رشد و در نهایت، تخمیر بهینه پیشنهاد گردید. نتایج حاصل از تخمیر با شرایط بهینه، میزان الکل تولیدی را به % 5/11 افزایش داد.
Keywords:
الکل- ملاس- محیط کشت- تخمیر
Authors
محمد پازوکی
استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی، پژوهشکده انرژی، پژوهشگاه مواد و انرژ
آذرمیدخت حسن نیا
مربی پژوهشگاه مواد و انرژی، پژوهشکده انرژی، پژوهشگاه مواد و انرژی، م
سیدمحمد رئوف حسینی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شهید باهنر کرمان
محبوبه بنی فاطمی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شهید باهنر کرمان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :