علیرضا چگنی - کارشناس ارشد علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان
بهروز یاراحمدی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان
محسن محدطاقی - کارشناس علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان

در ایران سالیانه بالغ بر 25 میلیون تن کاه غلات تولید می گردد که حداقل70 دصد آن را کبوهیدرات تشکیل می دهد و بعنوان یک منبع انرژی بالقوه مهم برای دام می باشد. مصرف کاه بصورت خام بدلیل ارزش غذایی کم آن و پر حجم بودن در تغذیه محدود می باشد. غنی سازی کاه با روش های فیزیکی و شیمیایی و بیولوژیکی یکی از راه های افزایش قابلیت هضم افزایش میزن مصرف توسط دام وافزاش ابقا پروئین در بدن دام می باشد.