عملکرد تغذیه ای خانوارهای روستایی ایران در شرایط تحریم
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 503
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IECEUS02_078
تاریخ نمایه سازی: 27 آبان 1393
Abstract:
عملکرد تغذیه ای خانوارها به عوامل مختلفی همچون قدرت خرید، دسترسی به بازار مواد خوراکی سطح دانش و اطلاعات تغذیه ای آنها وابسته است. علمکرد تغذیه ای را می توان به صورت دسترسی به مقدار کافی انرژی غذایی، پروتئین و ریز مغذی ها تعریف نمود. در این تحقیق با توجه به اینکه اقتصاد ایران تحت تحریم قرار دارد تلاش شده تا عملکرد تغذیه ای خانواردهای روستایی با استفاده از شاخص های ((میانگین نسبت کفایت غذایی)) و ((بری)) مورد بررسی قرار گیرد. به منظور دستیابی به اهداف تحقیق داده های ثانویه (داده های هزینه خوراکی خانواردهای روستایی) مرکز آمار ایران مورد ا ستفاده قرار گرفته است. نتایج نشان می دهد که عملکرد تغذیه ای سه دهک اول روستایی ایده آل نبوده که به این معنی است که این خانوارها از عدم امنیت غذایی رنج برده و نیاز به حمایت از جانب دولت را دارند و در واقع یارانه های مصرف باید به سوی این بخش از جامعه روستایی هدف گیری شوند.
Keywords:
Authors
عاطفه ناساری
دانشجوی کارشناسی ارشد
علی کرامت زاده
استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
فرهاد شیرانی بیدآبادی
استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
رامتین جولایی
استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :