بررسی تأثیر اندازه ذرات دانه جو و ذرت بر قابلیت هضم در گوساله های شیری

به منظور بررسی اثرات اندازه ذرات دانه جو و ذرت بر قابلیت هضم مواد مغذی خوراک شروع کننده گوساله های شیری،تعداد 61 رأس گوساله نر نژاد هلشتاین در قالب یک طرح کاملا تصادفی در تیمارها قرار گرفتند. خوراک های آزمایشی ازلحاظ اجزاء خوراک کاملاً مشابه و تنها از نظر اندازه ذرات دانه جو و ذرت متفاوت بودند. برای ایجاد تفاوت در اندازه ذرات در دانه غلات از دو روش فرآوری آسیاب کردن و غلطک زدن استفاده شد. خوراک ها شامل 6_ خوراک حاوی جو و ذرتآسیاب شده، 2_ خوراک حاوی جو آسیاب شده و ذرت غلطک)خشک( خورده، 3_ خوراک حاوی جو غلطک خورده و ذرتآسیاب شده و 4_ خوراک حاوی جو و ذرت غلطک خورده بودند. جیره های آزمایشی از سن 3 روزگی به صورت آزاد در اختیار گوساله ها قرار گرفتند. نتایج نشان داد قابلیت هضم ماده خشک تیمار 4 از تیمارهای دیگر بیشتر بود) P<0.01 .)قابلیت هضم NDF تیمار های 4و 2 بیشتر از دو تیمار دیگر بود) P<0.01 (. و برای قابلیت هضم ADF تیمار 4 بیشتر از دیگر تیمارها بود) P<0.01 (. بین خوراک های مختلف از نظر قابلیت هضم پروتئین و خاکستر تفاوت معنی داری وجود نداشت. به طور کلی نتایج حاصل از این تحقیق حاکی از آن است که فراوری غلات با اندازه ذرات بزرگتر سبب بهبود قابلیت هضم الیاف و ماده خشک در گوساله های شیری هلشتاین می شود