پروانه حسین زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه فیزیولوژی گیاهی دانشگاه یاسوج
احمد مهتدی - عضو هیات علمی گروه فیزیولوژی گیاهی دانشگاه یاسوج
محسن موحدی دهنوی - عضو هیات علمی گروه زراعت دانشگاه یاسوج
طهماسب آسمانه - عضو هیات علمی گروه فیزیولوژی گیاهی دانشگاه یاسوج

به منظور بررسی اثر سولفات روی بر برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه اسفرزه تحت تنش شوری، آزمایشی گلدانی در پاییز 1392 در دانشکده ی کشاورزی دانشگاه یاسوج انجام گرفت. این آزمایش بصورت فاکتوریل، در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. شوری با کلرید سدیم در پنج سطح (0، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار) و روی از منبع سولفات روی با سه سطح (3/85، 7/7 و 11/55 میکرومولار) انتخاب شد. نتایج نشان داد که اثر متقابل شوری و روی برای میزان پرولین و قندهای محلول برگ معنیدار بود؛ ولی برای درصد نشت الکترولیت و محتوی آب نسبی معنیدار نبود. تیمار شوری منجر به افزایش درصد نشت الکترولیت گردید. تیمارهای 150 و 200 میلیمولار شوری بیشترین اثر را بر درصد نشت الکترولیت برگهای گیاه اسفرزه داشت و میزان نشت الکترولیت تحت تنش شوری از حدود 3 الی 10 برابر افزایش پیدا کرد. در برخی سطوح تنش شوری، افزایش میزان روی، میزان پرولین و قندهای محلول را افزایش داد که نشان میدهد روی میتواند اثرات تنش شوری را از طریق بهبود تنظیم اسمزیتخفیف دهد.

اسفرزه، خصوصیات فیزیولوژیک، رشد، روی، شوری