عبدالرحمان میرزائی - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته اگرواکولوژی دانشگاه جیرفت
مهرانگیز جوکار - اعضای هیئت علمی دانشگاه جیرفت
جواد طایی سمیرمی - اعضای هیئت علمی دانشگاه جیرفت

به منظور بررسی اثر آللوپاتیک عصاره آبی اندام های زیرزمینی و هوایی ارزن معمولی و مخلوط آنها با غلظت های گوناگون بر ویژگی های جوانه زنی پیاز پژوهشی در محیط پتری دیش در قالب بلوک کامل تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار در آزمایشگاه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت در سال 1392 انجام شد . تیمارهای آزمایشی شامل عصاره آبی اندام های زیرزمینی و هوایی ارزن معمولی و مخلوط آنها در چهار سطح 30، 50 و 70 درصد وزنی حجمی به همراه تیمار شاهد (غلظت 5%) بود. نتایج نشان داد با افزایش غلظت عصاره آبی اندام ها درصد جوانه زنی ، سرعت جوانه زنی ،طول ریشه چه ،طول ساقه چه،وزن تر و خشک گیاهچه ،بنیه بذر به طور معنی داری کاهش یافت به گونه ای که در غلظت 70 درصد وزنی حجمی از عصاره اندام های مورد بررسی به ویژه اندام زیرزمینی و مخلوط آنها جوانه زنی صورت نگرفت . بیشترین کاهش درصد جوانه زنی پیاز در تیمار عصاره اندام زیر زمینی غلظت 70 درصد وزنی حجمی ، کمترین اثر در تیمار پیاز در عصاره اندام هوایی و غلظت شاهد ( 5%) وزنی حجمی مشاهده گردید.

ارزن، آللوپاتی، پیاز، جوانه زنی، عصاره آبی گیاهی