ارتباط رنگ و اسید لینولنیک بذر با عملکرد دانه بزرگ و اجزای آن در اصفهان
Publish place: هفتمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
Publish Year: 1381
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 358
نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NABATAT07_1014
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393
Abstract:
بزرگ گیاهی است دانه روغنی و با سازگاری وسیع که در اکثر مناطق دنیا کشت می گردد روغن بزرگ معمولی به لحاظ میزان بالای اسید چرب لینولینک بعنوان روغن خشک شوند در صنعت استفاده می شود. ژ«وتیپ های جدید حاصل از پروژه های جهش زایی دارای میزان اسید لیتولینک بسیار پایین است و می تواند به مصارف خوراکی برسد.
Keywords:
زنگ بذر اسید لیتولنیک بزرگ اجزای عملکرد
Authors
زهرا عباسی
دانشگاه صنعتی اصفهان
قدرت الله سعیدی
دانشگاه صنعتی اصفهان