آرزو سیدی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیزاز

در این پژوهش مدلی به منظور پیش بینی میزان بازده بیودیزل براساس پارامترهای مورد استفاده در واکنش ترانس استریفیکاسیون توسط نرم افزار Design Expert ارائه می گردد . در این مدلسازی، بازده بیودزیزل Biodiesel Yield به عنوان پارامتر وابسته و پارامترهای مورد استفاده در واکنش ترانس استریفیکاسیون دمای واکنش A زمان واکنش B نسبت مولی الکل به روغن C و ترکیب روغن های گیاهی زیتون و اسپیرولینا D به عنوان پارامترهای مستقل در نظر گرفته شدند. مدل پیش بینی شده نشان می دهد که پارامترهای دمای واکنش و نسبت مولی الکل به روغن در سطح 5% معنی دار می باشنددر صورتی که پارامترهای زمان واکنش و ترکیب روغن، تاثیر معناداری را بر روی بازده بیودیزل تولیدی ندارند. هم چنین درصد خطای به دست آمده از مدلسازی در پیش بینی بازده بیودیزل 0/01% به دست آمد که درصد قابل قبولی می باشد. نتایج حاصل از مدلسازی نشان داد که این مدل توانایی پیش بینی بازده بیودیزل را با ضریب 0.799 = R داشته و پارامتر نسبت مولی الکل به روغن، بیشترین تاثیر با بر بازده بیودیزل دارد، به طوری که بیشترین بازده در دمای واکنش 55 درجه سلسیوس و در نسبت مولی الکل به روغن 1: 12 به دست آمد.

مدلسازی، بیودیزل، زیتون، اسپیزولینا