امنیت غذایی و نقش آن در توسعه پایدار

یکی از مهمترین دغدغه هایی که بسیاری از کشورهای جهان با آن دست به گریبان می باشند مسئله بحران غذایی و قشارهای ناشی از آن می باشد. در قرن حاضر سوء تغذیه در بیشتر جوامع به خصوص جهان سوم بحران جدی محسوب و غذا و تغذیه از جمله نیازهای بنیادی جامعه بشری و تامین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است. چنان جه امنیت غذایی را به عنوان یکی از شروط تحقیق امنیت غذایی عنصر اصلی سلامت فکری و روانی و جسمی اعضای جامعه می باشد تامین امنیت غذایی با تکیه بر تولید از منابع داخلی، خودکفایی در محصولات اساسی و توسعه صادرات تاکید شده است. جمعیت ایران با رشدسالیانه 1/6 درصد طبق آمار و اطلاعات در دو دهه آینده به یکصد میلیون نفر خواهد رسید. بنابراین تامین امنیت غذایی جامعه در دو دهه آینده با توجه به جمعیت جوان کشور از اهمیت اساسی برخودار می باشد.

Keywords:

امنیت غذایی , توسعه پایدار , امنیت ملی , محیط زیست