ازت نیتراتی در اب اشامیدنی خطری به القوه برای سلامتی انسانها

کودهای ازته معمولا در اب محلول بوده و ازت نیتراتی نیز کاملا در خاک متحرک می باشد. در حین بارندگی کودهای ازته به سهولت بداخل خاک نفوذ میکنند و از این جهت احتمالانتقال این مواد بوسیله جریانات سطحی کم و ناچیز است.. لاکن نیترات موجود در کودهای ازته ممکن است توسط ابی که در خاک جریان دارد به سمت پایین انتقال یابد و به مخازنزیر زمینی اب ملحق گردد. این امر یعنی حرکت مقداری از یونهای نیتراتی به اعماق خاک و الحاق ان به اب زیرزمینی در تحت شرایط معمولی اکوسیستم امری طبیعی است. از طرفی چون ازت نیتراته از جمله متداولترین انواع ازت قابل استفاده گیاهان است. بنابراین در فصول مرطوب که گیاهان نسبتا غیرفعال میباشند نیترات احتمالا وارد ابهای زیرزمینی می گردند. با توجه به نتایج بدست امده از تحقیقات لیسیمتری در نقاط محتلف مشاهده شده که در شرایطی مشابه شرایط طبیعی زمینهای چمنی مقدار ازت نیتراتی از دست رفته برابر 5.17 کیلوگرم در هکتار در سال و مقدار زه اب خاک در این مدت برابر 15.5 سانتیمتر بوده است و با توجه به معادلات مربوطه میتوان دریافت که مقدار ازت نیتراتی زه اب خاک در شرایط طبیعی برابر 3.3 قسمت در میلیون خواهد بود. این مقدار معقول و پسندیده است زیرا که 2 تا 3 قسمت در میلیون برای رشد الگ ها کافی میباشد و مقدار ازتی که معمولا در ابهای چشمه ها و چاه های کم عمق یافت میشود نیز از این مقدار تجاوز نمی نماید. حد اکثر مقدار ازت نیتراتی اب اشامیدنی که مورد قبول اداره بهداشت امریکا میباشد 10 قسمت در میلیون است. مصرف صحیح و متعادل کودهای ازته تا ثیری در`افزایش و یا کاهش محتوای ازت زه اب خاک ندارد لاکن چنانکه مقدار مصرف کودهای ازته بیش از حد لازم صورت گیرد و خاک توانایی تثبیت ان را نداشته باشد در این صورت ابهای زیر زمینی الوده می گردند. در نتیجه باید از مصرف مقادیر بسیار زیاد کودهای ازته بخصوص در مواقعی که گیاه دارای رشد غیر فعال است احتراز نمود. خطر الودگی ابهای زیرزمینی بویژه در خاکهای شنی که اب به سهولت در انها جریان پیدا می نماید بسیار زیاد است. با توجه به مطالب فوق الذکر باید مقدار مصرفی کودهای ازته مناسب باشند و فقط هنگامی که گیاهان فعالانه در حال رشد می باشند از کود استفاده کرد.