اثر سطوح مختلف تریپتوفان بر پاسخ ایمنی و سطح ملاتونین خون جوجه گوشتی

به منظور بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف تریپتوفان برپاسخ ایمنی و سطح ملاتونین خون جوجه های گوشتی،آزمایشی با استفاده از 180 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه کاب با وزن اولیه یکسان در قالب طرح آماری کاملاتصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار در هر واحد آزمایشی (پن) شامل 16 قطعه جوجه گوشتی به مدت 42 روز انجام شد.تیمارهای آزمایشی شامل 5 سطح تریپتوفان به ترتیب گروه شاهد (فاقدمکمل تریپتوفان)، 0/02، 0/04، 0/06، 0/08 درصد تریپتوفان افزوده به جیره بودند.(تمام تیمارها بطور یکسان از مکمل ویتامینی و معدنی بر اساس استاندارد سویه کاب، استفاده نمودند.).در طول دوره پرورش از هر پن دو پرنده مشخص و در روزهای 22، 26، 33 و نیز پایان دوره خونگیری انجام و تیترآنتی بادی علیه واکسن نیوکاسل و گامبرو و نیز سطح ملاتونین خون در پایان دوره اندازه گیری شدند. سطح ملاتونین خون در پایان دوره تحت تاثیر تیمار قرار گرفت (p<0/05) و بین تیمارها اختلاف معنی داری را بوجود آورد ، بطوریکه تیمار 5 با سطح 0/08 درصد تریپتوفان افزوده، 131/1 پیکوگرم برمیلی لیتر و تیمار 1 بدون تریپتوفان افزوده به جیره 63/4 پیکو گرم بر میلی لیتر،به ترتیب بیشترین و کم ترین سطح ملاتونین را داشتند.تیتر آنتی بادی علیه گامبرو و نیوکاسل تحت تاثیر تیمار قرار نگرفت . بین تیمارها از لحاظ تیتر آنتی بادی علیه بیماری نیوکاسل در سن 26، 33، 42 روزگی و بیماری گامبرو درسن 22 و 26 روزگی اختلاف معنی داری مشاهده نشد اما با افزایش تریپتوفان، تیتر آنتی بادی علیه بیماری گامبرو و نیوکاسل افزایش یافت هرچند به حد معنی دار نرسید. اما بین تیمارها از لحاظ تیتر آنتی بادی علیه بیماری نیوکاسل در سن 22 روزگی اختلاف معنی داری بوجود آمد ،بطوریکه تیمارشماره 5 با سطح 0/08 مکمل تریپتوفان 4/2 و تیمار 2 با 0/02% مکمل تریپتوفان 2/1 به ترتیب بیشترین و کم ترین سطوح آنتی بادی را در برداشتند.بنابراین بهترین سطح تریپتوفان برای افزایش ایمنی و سطح ملاتونین خون 0/08% بود.

Keywords:

تریپتوفان , ملاتونین , پاسخ ایمنی , جوجه گوشتی