فریده حاجیان - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری .دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی
ابراهیم ترکتاز - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری
سعید امین زاده - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری
علی اصغر کارخانه - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری

آنزیمهایb-گالاکتوزیداز کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف ازقبیل صنایع غذایی و نوشابهسازی دارند. در این پروژه آنزیمβ-گالاکتوزیداز از باکتریCohnella A01مدلسازی شد. برای مدلسازی از چهار سرورswissmodel,ps2,SAM- وphyre2T08 استفاده شد. مدلهای پیشبینی شده به عنوان الگو برای ساخت مدل نهایی با 9.8 Modeller v: مورد استفاده قرار گرفت. مدلنهایی از لحاظ سطح انرژی به حد اقل رسانیده شد و جایگاه فعال آنزیم شناسایی گردید. اسید آمینه های اسید گلوتامیک 156 و 352 بهعنوان اسید های آمینه اصلی جایگاه فعال شناسایی شدند.انرژی به دست آمده حاصل از داک گذاری اولیه در مقیاس سیستم امتیاز دهی MolDockبرابر با103/30-بود. سپس با اعمال 100 جهش نقطهای و ساخت مدلهای جهشیافته و انجام شبیه سازی داک گذاری سه مدل جهش یافتهD312W و P190I ،E145Lبا انرژی بیشتری به جایگاه فعال آنزیم متصل شده و باعث افزایش فعالیت کاتالیزوری آنزیم شدند.

مدلسازی ، β-گالاکتوزیداز،,Cohnella A01