پیام تیزفهم - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
علی عبادی - دانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
حوریه توکلی - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
نصیبه توکلی - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی

به منظور مطالعه تغییرات آنزیمی و جوانه زنی کنجد تحت تاثیر پرایمینگ منیزیم و دماهای مختلف آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1393 اجرا گردید در این پژوهش سه تیمار منیزیم (0، 5، 10 میلی مولار کلرید منیزیم) و سه سطح دما (15، 25، 35 درجه سانتی گراد) مورد مطالعه قرار گرفت نتایج نشان داد که اثر متقابل پیش تیمار و دما پروتئین ، انزیم های کاتالاز و پراکسیداز معنی دار بود همچنین تاثیر دما بر درصد جوانه زنی معنی دار شد در دمای 25 درجه کمترین میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و پرولین مشاهده شد و کاربرد منیزیم توانست این صفات را افزایش دهد به طوری که فعالیت های آنزیمی در پیش تیمار 10 میلی مولار منیزیم در همه داماها بیشتر از سایر تیمارها بود به نظر می رسد کاربرد منیزیم به عنوان پیش تیمار بتواند منجر به بهبود استقرار گیاهچه شده و با افزایش فعالیت آنزیمی و پروتئین تحمل تنش های محیطی را بیشتر کند.

پروتئین، آنزیمهای آنتی اکسیدان، درصد جوانه زنی