مهرداد برازجانی - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی مرودشت بخش علوم پایه

زخم معده یکی از فراوانترین بیماریهای انسان است اما در بسیاری از موارد علت آن ناشناخته است. عوامل زیادی در ایجاد این بیماری نقش دارند از جمله عدم تعادل بین میزان ترشح اسید و مخاط معده ، وجود باکتری Helico bacter pylori (H.pylori) و استفاده بی رویه از داروهای استروئیدی ضد التهابی که مانع از سنتز پروستاگلاندینها می شود. دراثر تنفس میتوکندری رادیکالهای خطرناک اکسیژن تولید می شود که در تخریب چربیها ،پروتئینها و DNA نقش دارد. به نظر می رسد این رادیکالها در ایجاد زخم معده نقش داشته باشد ، در بدن ویتامینهای A، E و C و ریز مغذیانی مانند Mn، Fe ، Zn ، Cu ، و Se در از بین بردن رادیکالهای خطرناک اکسیژن موثر هستند.در این تحقیق میزان مواد نامبرده در خون بیماران دارای زخم معده اندازه گیری شده است.

ریز مغذیان، ویتامین، زخم معده