زهرا هجری - دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان گروه مهندسی شیمی قوچان
مهری هجری - دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان گروه مهندسی شیمی قوچان

در این تحقیق اثر افزایش نانوذرات دی اکسید تیتانیوم بر خاصیت ضد باکتریایی فیلم های زمینه نشاسته/ل الکل مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. بدین منظور در ابتدا فیلم های نانوکامپوزیتی مورد نظر به روش اختلاط مستقیم و ریخته گری تهیه و سپس ویژگی های مرفولوژیکی آنها به وسیله میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) بررسی گردید در نهایت برای بررسی اثر ضد باکتریایی فیلم ها تاثیر آنها بر روی دو نوع باکتری پاتوژن مواد غذایی به نام های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس به عنوان نماینده مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل حاکی از آن بود که افزودن نانوذرات TiO2 در حضور تابش UV به میزان قابل توجهی موجب فعالیت ضد باکتریایی فیلم در برابر اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس می گردد. بر اساس نتایج بدست آمده حساسیت استافیلوکوکوس اورئوس در مقابل حضور nano- TiO2 در فیلم بیشتر از اشرشیاکلی می باشد چنانکه فعالیت ضد باکتریایی نانو کامپوزیت تهیه شده موجب کاهش تعداد باکتری اشارشیا کلی تا حدود 64% شده است در حالی که در مورد استافیلوکوکوس اورئوس میزان کاهش باکتری به 80 % هم رسیده است.

پلی وینیل الکل، زیست تخریب پذیر، ضد باکتری، نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم، نشاسته