سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

تغذیه از دیدگاه اسلام

Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,309

This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

GHOCHANFOOD03_504

Index date: 4 February 2015

تغذیه از دیدگاه اسلام abstract

تغذیه و سلامت رویکردهای جدید دانش تغذیه، نمونه هایی از رهنمودهای تغذیه ای اسلام در زمان ما که تقریبا هر روز و هر ساعت آن با پیشرفت هایی در زمینه علوم همراه است شاید بهتر از هر زمان دیگر بتوانیم درباره اهمیت تغذیه در تامین سلامت یا نقش تغذیه نامناسب در پیدایش بیماری ها توضیح بدهیم اما به هر حال در گذشته و هم در حال و آینده این باور وجود داشته و خواهد داشت که نقش تغذیه در سلامت نقشی بی مانند و استثنایی است. سازمان جهانی بهداشت تنها نبودن بیماری یا ناتوانی را برای این که به کسی سالم گفته شود کافی نمی داند و معتقد است شخص سالم کسی است که نه تنها بیماری یا ناتوانی ندارد بلکه از آسایش جسمی، روانی و اجتماعی نیز برخوردار است. توجه به این که انسان یک موجود متفاوت با حیوانات است و امتیاز اصلی انسان در این تفاوت جنبه معنوی و روحی او است به آدم می آموزد که علاوه بر جنبه جسمی، روانی و اجتماعی باید به جنبه روانی و معنوی نیز توجه داشت. اتفاقا اهمیت این جنبه روحی و معنوی برای یک انسان خداشناس نه تنها از سایر جنبه ها کمتر نیست بلکه اهمیت بیشتری دارد و کوشش می کند با الهام از اعتقادات خود درباره رفتارها از جمله رفتار تغذیه ای خود تصمیم بگیرد. قرآن کریم کتاب هدایت بشر تا قیامت است لذا از هیچ یک از امور مهم و تاثیر گذار در زندگی انسان فروگذار نکرده است. تغذیه از اموری به شمار می رود که مورد توجه ویژه قرآن کریم است. این کتاب شریف علاوه بر توجه به اصول کلی و اساسی تغذیه، از بعضی غذاها نام برده است که دانشمندان اهمیت و ارزش غذایی و درمانی آنها را یادآور شده اند و کتب و مقالات متعددی در موردشان نگاشته اند و حتی در برخی موارد ادعای اعجاز کرده اند. در این مقاله سعی شده است تا با جمع آوری برخی از مهمترین توصیه های غذایی پیامبر اکرم (ص) و ائمه بزرگوار (علیهم السلام) و دسته بندی آنها در گروه های غذایی همخوانی فرمایشات آن بزرگواران را با تاکیدات امروز علوم تغذیه مورد بحث قرار دهیم.

تغذیه از دیدگاه اسلام Keywords:

تغذیه از دیدگاه اسلام authors

علی داوری

دانشجوی کارشناسی ناپیوسته مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

اعظم حسینی علی آبادی

دانشجوی کارشناسی پیوسته مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

مقاله فارسی "تغذیه از دیدگاه اسلام" توسط علی داوری، دانشجوی کارشناسی ناپیوسته مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان؛ اعظم حسینی علی آبادی، دانشجوی کارشناسی پیوسته مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان نوشته شده و در سال 1393 پس از تایید کمیته علمی سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله اسلام، سلامت، قرآن، تغذیه هستند. این مقاله در تاریخ 15 بهمن 1393 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 2309 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که تغذیه و سلامت رویکردهای جدید دانش تغذیه، نمونه هایی از رهنمودهای تغذیه ای اسلام در زمان ما که تقریبا هر روز و هر ساعت آن با پیشرفت هایی در زمینه علوم همراه است شاید بهتر از هر زمان دیگر بتوانیم درباره اهمیت تغذیه در تامین سلامت یا نقش تغذیه نامناسب در پیدایش بیماری ها توضیح بدهیم اما به هر حال ... . برای دانلود فایل کامل مقاله تغذیه از دیدگاه اسلام با 16 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.