مینا کیانی - مدرس دانشگاه پیام نور

مقدمه: تحقیقات اندکی رابطه میان مصرف کافئین و کربوهیدرات را بر شاخص های آسیب عضلانی ورزشکاران بررسی کرده اند و نتایج موجود نیز متفاوت است. هدف این تحقیق مقایسه تاثیر 3 نوع مکمل کربوهیدرات ، کافئین و ترکیب کافئین و کربوهیدرات و تمرین پلایومتریک بر یکی از شاخص های آسیب عضلانی یعنی کراتین کیناز (CK) در پسران جوان هندبالیست بود.نمونه آماری: آزمودنی های این تحقیق شامل 15 پسر جوان هندبالیست با سابقه شرکت در مسابقات قهرمان کشوری (سن:0/74±17/87 سال، قد 5/84±181/87 سانتی متر ، وزن 11/21±80/87 کیلوگرم) بودند که به طور داوطلبانه در تحقیق شرکت کردند. روش اجرا: آزمودنی ها طی چهار جلسه مجزا تمرینات پلیومتریک را انجام دادند و در هر جلسه به صورت تصادفی به 4 گروه کافئین، کربوهیدرات، کافئین+ کربوهیدرات و گروه کنترل (دارونما) تقسیم گردیدند به گونه ای که در پایان جلسه چهارم همه آزمودنی ها هر چهار نوع مکمل یا دارونما را دریافت کردند قبل از برنامه تمرینی و در پایان هر جلسه تمرین، خونگیری از محل ورید بازویی انجام شد. برای مقایسه درون گروهی متغیرهای اندازه گیری شده در گروه مورد مطالعه از آزمون تحلیل واریانس با اندازه های تکراری استفاده شد. همچنین از آزمون تی وابسته با اصلاح بونفرونی جهت آزمون های تعقیبی استفاده گردید. یافته ها: نتایج تحقیق نشان داد که بعد از مصرف کافئین به همراه کربوهیدرات ، کراتین کیناز بعد از تمرینات پلیومتریک در مقایسه با روش های دیگر افزایش معنی داری داشت (0/05>=P). بحث و نتیجه گیری: مصرف کافئین و کربوهیدرات می تواند موجب افزایش شاخص آسیب عضلانی کراتین کیناز شود.

کربوهیدرات، کافئین، پلایومتریک، کراتین کیناز