تاثیر استخراج با پیش تیمار فراصوت بر محتوای ترکیبات فنلی عصاره شقاقل
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 639
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCSNTFI01_144
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1393
Abstract:
دراین مطالعه استخراج عصاره شقاقل به کمک امواج پیش تیمار فراصوت انجام گرفت و جهت بررسی نتایج ازطرح کاملا تصادفی درقالب ازمون فاکتوریل استفاده گردید اطلاعات بدست آمده با استفاده ازنرم افزار اماری Statistix موردتحلیل و تجزیه قرارگرفت و مقایسه میانگین داده ها با روش lsd درسطح احتمال 5درصد انجام شد اثرسه متغیر مستقل شامل دما 70و80درجه سانتیگراد حلال آب مقطراتانول اتانول و متانول و اتانول و اسیدکلریدریک و روش استخراج فراصوت و بدون فراصوت برروی متغیر وابسته میزان فنولی کل بررسی شد شرایط بهینه برای میزان ترکیبات فنولی کل دمای 80درجه حلال اتانول و اسیدکلریدریک و روش استخراج بدون فراصوت بود که غلظت ترکیبات فنولی 259/41میلی گرم اسیدگالیک در100میلی لیتر بدست آمد
Keywords:
Authors
زهرا گرایلی
گروه علوم صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار ،سبزوار ایران
هما بقایی
دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوارگروه علوم صنایع غذایی سبزوار ایران
اکرم شریفی
دانشجوی کارشناسی ارشد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :