Evaluation of effect of Calcium Chloride and Some Essential oils on Postharvest of Strawberry Fruit

Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: English
View: 561

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NIAC01_205

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394

Abstract:

INTRODUCTION: Strawberry is kind of mortal and short-living fruits after harvest, using essential oils which is natural and also using Calcium Chloride that has the calcium cause this fruit to be more lasting. In this study tried to figure out the different concentration of essential oils, Thymus vulgaris, Thymus kotschyanus and Calcium Chloride on some factors of postharvest of strawberry.MATERIALS AND METHODS: This research was conducted in a completely randomized design with 4 treatments each with 3 replicates. Essential oils, T.vulgaris and T.kotschyanus in 0-100-200-300 μl/l and Calcium Chloride 0-100-200-300 mg/l concentration are used in this experiment. Measured factors and methods used are: the amount of total soluble solid (TSS) using refractometer and Brix index, the amount of vitamin C according to Nisperos-Carriedo & Busling(1992), the amount of soluble sugar according to Fulai et al. (2000) and the activity of Oxidized polyphenols enzyme (PPO) according to Manoranjan & Mishram (1976).RESULTS AND DISCUSSION: The results showed that using the 300 μl/l concentration of T.vulgaris in comparison to other concentration were significant in TSS, vitamin C and Soluble sugar. The 200μl/l concentration of T.vulgaris and T.kotschyanus and the 300 mg/l concentration of Calcium Chloride have increased the rate of activity of PPO. Using essential oils because of being antifungal, also Calcium Chloride increase postharvest strawberry fruits.

Authors

m Jannati

M.Sc Student of Horticulture Department of Agriculture, Science and Research Branch, Azad Islamic University, Tehran, Iran

v Abdoosi

Assistant of Horticulture Department of Agriculture ,Science and Research Branch, Azad Islamic University, Tehran, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Aboutalebi A.H., and Mohammadi M.J. 2012. Efect of essential oils ...
  • E-Ansary M.M., Ayaad H.M., and el-Morshed F 1994. The effect ...
  • Jalili Marandi R., Hassani A., Ghosta Y., Abdollahi A., Pirzad ...
  • نمایش کامل مراجع