اثر مقادیر مختلف نیترات امونیوم بر ترکیبات فنلی و میزان پروتئین کل در برگ و ریشه گیاه دارویی گزنه (Urtica dioica L.)

Publish Year: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 560

نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

HERBAL01_587

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394

Abstract:

گزنه با نام علمی Urtica dioica L گیاهی است عموما علفی از خانواده Urticaceae که در خاک های غنی از نیتروژن و در زمین های متروکه تا ارتفاع 1800 متر رویش دارد این گیاه دارای خواص دارویی مختلف می باشد و از دیرباز مورد توجه بوده است و دارای ترکیبات شیمیایی پلی ساکاریدها، فلاونوئیدها ف اسید فرمیک، آسکوربیک اسید ، اسید چرب و ویتامین A ,C ,B ,D و ترکیبات فنلی شامل کافئیک اسید، فرولیک اسید، سیناپیک اسید (Sinapic acid) ، فیستین (Fistin) و میرستین می باشد که باعث وقفه در رشد چندین مخمر، کپک و قارچ می شود. گزنه برای درمان قند خون، آسم، زخم معده، زخم های گوارشی، بیماری های پوستی و همچنین به عنوان یک داروی مدر و قابض مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجایی که گزنه گیاهی نیتروفیل می باشد در این مطالعه بذرهای گیاه دارویی گزنه از بانک ژن منابع طبیعی ایران، موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کل کشور تهیه شد و تحت شرایط گلدانی کشت داده شد و کود نیتروژنه (نیترات امونیوم (NH4NO3)) در مقادیر صفر (شاهد)، 1، 3 و 6 گرم به ازای هر کیلوگرم خاک گلدان در قالب طرح کاملا تصادفی بر گیاهان اعمال شد. قبل از ورود به مرحله زایشی آنالیزهای بیوشیمیایی شامل سنجش ترکیبات فنلی با معرف فولن و میزان پروتئین کل با معرف کازئین در دو بخش برگ و ریشه محاسبه شد و تجزیه و تحلیل داده ها از طریق واریانس دو عاملی (ANOVA) و میانگین انجام گرفت. همچنین مقایسه بین تیمارها و شاهد بر اساس آزمون دانکن توسط نرم افزار آماری SPSS با سه تکرار انجام گرفت و جهت رسم نمودارها از نرم افزار Excel استفاده شد نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که با افزایش کود نیتروژنه (نیترات آمونیوم) مصرفی به مقدار 0 تا 6 گرم به ازای هر کیلوگرم خاک گلدان میزان پروتئین کل در ریشه و برگ افزایش معنی داری نسبت به شاهد در سطح 0/05 درصد نشان داده است ولی میزان ترکیبات فنلی در ریشه و برگ با افزایش نیترات آمونیوم کاهش معنی داری در سطح 0/05 درصد داشته است و این کاهش در ریشه ها بیشتر از برگ ها می باشد.

Authors

سحر مریدپور

دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان

آرین ساطعی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان

مه لقا قربانلی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان