فاطمه رمضانعلی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد میکروبیولوژی
محمد ربانی - دانشیار میکروبیولوژی عضو هیئت علمی دانشگاه اصفهان

پوسیدگی دندان یکی از بیماری های عفونی رایج در میان انسان ها است مهمترین عامل ایجاد پوسیدگی دندان اتصال باکتری های دهانی به ویژه Streptococcus mutans به سطوح مختلف دهان و دندان می باشد با توجه به اهمیت اتصال این باکتری و توانایی تشکیل بیوفیلم آن که در نهایت زمینه را برای تخریب مینای دندان فراهم می سازد جستجو برای یافتن مواد طبیعی که توانایی مهار تشکیل بیوفیلم را داشته باشند ضروری به نظر می رسد بنابر این هدف ، این مطالعه ارزیابی اثرات ضد اتصالی سه عصاره گیاهی روی فرایند اتصال Streptococcus mutans بود. توانایی تشکیل بیوفیلم Streptococcus mutans به روش رنگ سنجی اندازه گیری شد. گیاهان Teucriu polium، FerUla Assa Foetisa و Zea mays جمع آوری شدند و پس از خشک شدن عصاره هیدروالکلی از 2 گیاه آنقوزه و ذرت گرفته شد و حلال توسط روتاری جداسازی گردید. همچنین عصاره آبی گیاه کلپوره نیز تهیه گردید. پس از استریل کردن عصاره ها با فیلترهای میلی پور، ارزیابی اثرات ضد چسبندگی این عصاره های گیاهی توسط روش میکروتیتر پلیت انجام گرفت و نتایج توسط دستگاه الایزاریدر در طول موج 492 نانومتر بررسی شد نتایج نشان دهنده قدرت چسبندگی بالا در سوش استاندارد مورد مطالعه بود همچنین دو عصاره گیاهی آنقوزه و کلپوره اتصال باکتری را به پلیت 96 خانه ای پلی استایرن به طور قابل توجهی کاهش داده بود ولی عصاره ذرت تاثیری بر اتصال باکتری نداشت با توجه به اهمیت کلونیزاسیون باکتری در سطح دندان ها و نقش مخرب اتصال و چسبندگی این باکتری ها به سطوح دندان و به دلیل وجود مقاومت آنتی بیوتیکی به نظر می رسد استفاده از مواد طبیعی که توانایی کاهش اتصال باکتری های عامل پوسیدگی دندان را داشته باشند در پیشگیری از پوسیدگی دندان نقش مفیدی داشته باشند.

ا Streptococcus mutans، اتصال، عصاره گیاهی، پوسیدگی دندان