بررسی زنجیره تولید، توزیع و مصرف با تأکید بر چالش ها و راهکارها (مطالعه موردی: زعفران)
Publish place: The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,501
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
COPDCFI02_045
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
Abstract:
با توجه به اینکه کشور ایران وابستگی شدیدی به اقتصاد نفت و فرآوردههای آن دارد و در آیندهای نه چندان دور اینمنابع به پایان میرسند لذا باید برنامه ریزی مدون و طولانی مدت بر روی صادرات غیر نفتی داشته باشیم. بخشکشاورزی در حوزه ی صادرات غیر نفتی علاوه بر تأمین امنیت مواد غذایی، می تواند با سرمایه گذاری و حمایت دولتتضمین کنندهی ورود ارز به کشور باشد. یکی از این محصولات زعفران است که به عنوان گرانترین محصولکشاورزی و دارویی جهان شناخته شده است که مزایای زیادی از جمله مقاومت به کم آبی، مقاومت به امراض وآفات، مصارف چندگانه، عدم فسادپذیری، اشتغالزایی و... دارد. در سالهای اخیر مشکلات زیادی به خصوص دربازاریابی این محصول دیده شده است. هدف مقاله ی حاضر بررسی زنجیره ارزش در قالب شناخت ضعف در اینمحصول از فرآیند تولید تا رسیدن محصول به دست مشتری است و در مقابل ارائه ی پیشنهادات و راهکارهایی استتا ضمن اینکه مسائل و مشکلات را برطرف نماید، زمینه ی ارزش افزوده و ارزآوری بالا را مهیا نماید.
Keywords:
Authors
حسین محمدی
عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده کشاورزی، گروه اقتصاد
فرشاد شعبانیان
دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصادکشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :