محمد رئیس زاده - کارشناسی ارشدزراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین
عبدالمهدی بخشنده - استاددانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
محمدحسین قرینه - دانشیاردانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
علی رضا ابدالی مشهدی - استادیاردانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

برگهای گیاه استویا stevia rebaudiana به منظور شیرین سازی موادغذایی مورداستفاده قرارمیگیرند استویا دارای شیرینی طبیعی و بدون کالری بوده و جایگزین قندهای مصنوعی می شود بدین منظور ازمایشی به صورت کرتهای خردشده اسپلیت پلات برپایه طرح بلوکهای کامل تصادفی درسه تکرار درمزرعه اموزشی پژوهشی دانشگاه رامین خوزستان اجرا و ازمایشات درطول اسفندتامرداد ماه طی دوچین انجام شد عوامل مورد بررسی شامل نیتروژن درچهارسطح 200و150و100و50 کیلوگرم درهکتار وزئولیت درسه سطح صفرو3و6 تن درهکتار بودند نتایج این تحقیق نشان داد تحت اثرمتقابل سطوح کود نیتروژن و زئولیت صفات ارتفاع بوته تعدادشاخه دربوته قطرساقه اصلی و شاخص سطح برگ درهردوچین معنی دارگردید بیشترین میزان شاخص سطح برگ 5/14 وارتفاع بوته 74سانتیمتر قطرساقه اصلی 1/9سانتیمتر مربوط به چین دوم و صفت تعدادشاخه دربوته بین دوچین اختلافی بایکدیگر نداشت

شیرینی طبیعی ، قندهای مصنوعی ، کالری ، موادغذایی