تاثیر عناصر معماری در طراحی داخلی آشپزخانه بر میزان خستگی زنان

Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,538

This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

FNCRA01_133

تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1394

Abstract:

تاثیر روانی و فیزیکی معماری بر فعالیت استفاده کنندگان از فضا امری غیر قابل اجتناب است . علم معماری همواره سعی کرده بهترین وراحت ترین شرایط محیطی را برای مصرف کنندگان فراهم آورد. در این پژوهش با استناد به طراحی معماری آشپزخانه در نقاط مختلفشهر شیراز، تاثیر عناصر معماری ( رنگ،نور،ساختار فضایی ،تناسبات و...) بر گروه خاصی از کاربران این فضا (زنان)بررسی شده و مشخصا شاخصهای خستگی و لذت انجام کار مورد پژوهش قرار گرفته است.این جستاردرحالت کلی به ارتباط بین طراحی داخلی آشپزخانه و میزان خستگی زنان و بطور جزیی تر به برخی از تاثیرگذارترین عناصر معماری در فضا می پردازد.هدف اصلی این پژوهش ، تبیین چراییو چگونگی تاثیر فضایی معماری آشپزخانه بر روحیه زنان و همچنین نزدیک شدن به پاسخ این پرسشها است که آیا عناصر معماری درطراحی داخلی آشپزخانه بر میزان خستگی بانوان تاثیر دارد؟عناصر معماری تا چه میزان بر روحیه زنان در آشپزخانه تاثیر دارد؟و فرضیه تحقیق براین موضوع است که عناصر معماری ذکر شده بر میزان خستگی و یا لذت کار بانوان در آشپزخانه اثر می گذارد.در ادامه علاوه برتهیه و پخش پرسشنامه ها و انجام تحقیقات میدانی ، مطالعه اسنادی و کتابخانه ای برای درک بهتر موضوع درسه بخش اصلی زیر مورد بررسی قرار گرفت: بخش اول:بررسی مفهوم ذهنی و عملکرد آشپزخانه در معماری ایرانی بخش دوم: نقش زن در خانواده های ایرانی و همچنین جایگاه زنان در آشپزخانهو بخش سوم: بررسی عناصر تاثیر گذار معماری در طراحی آشپزخانه بطور کلی بهرگیری از عناصر معماری مناسب ،در کنار طراحی اصولی فضا و همچنین شناخت نیازهای طراحی داخلی به ویژه متناسب با نیازها و روحیات خانم خانه دار، بعنوان فاکتورهای مهمی قلمداد می شوند که می توانند در روحیات و واکنش های رفتاری بانوان استفاده کننده از فضای آشپزخانه تاثیر بگذارد

Authors

مهران جوهری

شیراز-فضل آباد،دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز

بهروز پندیدن

شیراز-گلدشت معالی آباد،دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • نویفرت، ارنست (1374) "اطلاعاتمعماری"، ترجمهرن.ملامد، انتشاراتاسکار، تهران، چاپهفتم ...
  • طوفان، سحر و هدایت شهبازی و فرناز منتظر (پاییز1389)، _ ...
  • آلسوب، بروس(1385)، " آشپزخانههای حرفهای"، ترجمه محمد باقر احمدی، فصلنامههنر ...
  • لینچ، سارا (1387)"رنگ مدرن "، ترجمهفریدعابد ینشیرازی، نشرهنرمعما ریقرن _ ...
  • بادنپاول، شارلوت (1388)، "طراحیآشپزخانه "، ترجمه محمدرضاشاهی، انتشا را تیزد ...
  • - افشارشفائی، مهرداد (1384)، "سبکهاوشیوههایطرا _ شپزخانهها یا مروزی "، ...
  • - سیدصدر، ابوالقاسم (_)، "معماریرنگ وانسان "، انتشاراتآثاراندیشه، تهرا ن ...
  • مایس، پیرفون (1385)، " آشپزخان هایزیبابرایفضاها یکوچک _، ترجمهبهرام صلاحی، ...
  • - معین، محمد(1371)، "فرهنگ فارسی"، انتشارات امیر کبیر، تهران ...
  • - صفوی، کوروش(383)، "درآمدی بر معنی‌شناسی"، انتشارات سوره مهر، تهران ...
  • مردیت، کارل(1385)، "آشپزخانههایمعاصر "، ترجمهفرید عابدینشیرازی، فصلنامههنرو معماری، شماره 1، ...
  • مردیت، کارل (1385)، "طراحیفضایآ شپزخانه _، ترجمهحسین علیزاده، ،فصلنامههنرو معماری، ...
  • نگاهی به سیر تحول و الگوهای طراحی آشپزخانه [مقاله کنفرانسی]
  • نمایش کامل مراجع