حسینعلی ابراهیم زاده موسوی - گروه آموزشی بهداشت و بیماریهای آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران، ایران
علیرضا خسروی - گروه آموزشی میکروبیولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران، ایران

در این مطالعه قارچ های توکسین زا در استخرهای پرورش کپور ماهیان مورد بررسی قرار گرفته است. به منظور جداسازی و شناسایی قارچ های توکسین زا 6 استخر پرورش ماهی انتخاب گردید. از هر استخر نمونه های ماهی (از نوع کپور، فیتوفاگ و آمور) و آب تهیه گردید. متعاقباً کشت قارچی (با استفاده از روشهای متداول قارچ شناسی) به دست آمده و قارچ های جدا شده م ورد شناسایی قرار گرفتند. در مجموع 4 گونه قارچ توکسین زا شامل آسپرجیلوس فلاووس، آلترناریا، پنی سیلیوم و فوزاریوم از آب و سطح خارجی ماهی (پوست و آبشش) جدا گردیدند که پنی سیلیوم با 41 درصد و آسپرجیلوس فلاووس با 6/2 درصد بیشترین و کمترین فراوانی را داشتند.

کپور ماهیان، قارچ های توکسین زا، شناسایی، جداسازی