حسین فلاح - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه گیلان، رشت- ایران
اردشیر محیط - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه گیلان، رشت- ایران
زربخت انصاری - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری- ایران

زمینه مطالعه: افزودن آنتی بیوتیک ها به خوراک دام و طیور منجر به کاهش یا حذف جمعیت های باکتریایی از دستگاه گوارش آنها می شود. یک جایگزین مناسب، استفاده از باکتری های مفید و کربوهیدرات های غیرقابل هضم در خوراک است که سبب افزایش باکتری های مفید و کاهش باکتری های مضر در دستگاه گوارش می گردد. هدف: هدف از انجام این مطالعه، تعیین سطح مناسب سینبیوتیک برای مرغ های مادر گوشتی بود. روش کار: از طرحی کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 2 تکرار و 10 زیر مشاهده در هر واحد آزمایشی استفاده شد. جیره های ازمایشی شامل مقادیر صفر (شاهد)S(0/1))0/1, (S(0/05)0/05, و S(0/2)0/2) درصد سینبیوتیک بود. کیفیت و وزن تخم مرغ به صورت روزانه تعیین شد. فراسنجه های خونی، تولید تخم مرغ و درصد جوجه درآوری به صورت هفتگی اندازه گیری شد. کلسترول زرده، وزن تخمدان و تعداد فولیکول های بزرگ تخمدان در پایان آزمایش مورد ارزیابی قرار گرفت. دادهها با روش GLM مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج: شاخص زرده در تیمار (S(0/1)؛(0/32 ±40/63) بطور معنی داری از تیمارهای (S(0/05 و (S(0/2 کمتر بود (p<0/05)، ولی با تیمار شاهد تفاوت معنی داری نداشت (p>0/05). همچنین سینبیوتیک اثر معنی دای بر سایر صفات کیفی تخم مرغ، وزن تخم مرغ و درصد جوجه درآوری نداشت (p>0/05). درصد تولید تخم مرغ، وزن تخمدان و تعداد فولیکول های بزرگ تخمدان در تیمار (S(0/2 بطور معنی داری نسبت به سایر تیمارها کاهش یافت (p<0/05). سینبیوتیک بطور معنی داری گلوکز پلاسما در تیمار (mg/dL)S(0/1؛5/67 ±214/22) را افزایش داد (p<0/05)، اما تأثیر معنی داری بر غلظت HDL و تری گلیسیرید پلاسما و همچنین کلسترول زرده نداشت (p>0/05). بعلاوه غلظت کلسترول پلاسما در تیمارهای (mg/dL)S(0/1؛9/09 ±150/26) و (mg/dL)S(0/2 ؛13/17 ±154/93) در هفته آخر آزمایش بطور معنی داری از گوسفند شاهد (mg/dL؛5/53 ±184/95) کمتر بود (p<0/05). نتیجه گیری نهایی: استفاده از سینبیوتیک، در سطح 0/1% جیره مرغ های مادر گوشتی،اثرات مثبتی بر عملکرد آنها دارد.

فراسنجه های خونی، مرغ مادر گوشتی، کیفیت تخم مرغ، جوجه درآوری، سینبیوتیک