اثر سطوح جیره ای کلسیم، فسفر و روغن سویا بر عملکرد و کیفیت تخم مرغ در مرغ های تخم گذار

این آزمایش با هدف ارزیابی اثر سطوح مختلف کلسیم، فسفر و روغن سویا در جیره غذایی بر عملکرد تولیدی و شاخص های کیفیت تخم با استفاده از 216 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین اجراء شد. آزمایش به صورت فاکتوریل (2*3) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار شامل سه سطح کلسیم و فسفر (توصیهNRC و 15 و 30 درصد بیشتر از توصیه NRC) و دو سطح روغن سویا (صفر و 4 درصد) با 3 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار به مدت 12 هفته از سن 25 تا 37 هفتگی اجراء شد . استفاده از روغن سویا اثر معنی داری بر تولید تخم و مصرف خوراک داشت (0/05>p). بالاترین درصد تولید تخم مرغ و بیشترین مقدار خوراک مصرفی روزانه با استفاده از سطح 4 درصد چربی گیاهی در جیره های غذایی مرغ ها مشاهده شد. سطوح مختلف کلسیم و فسفر و اثر متقابل بین آن ها اثری بر عملکرد مرغ ها نداشت. افزودن روغن سویا به جیره غذایی و سطوح جیره ای کلسیم و فسفر و همچنین اثر متقابل بین روغن سویا و کلسیم و فسفر و نیز اثر متقابل چربی و کلسیم و فسفر به صورت معنی داری رنگ زرده تخم مرغ را تغییر دادند (0/05>p). سطوح جیره ای 4 درصد روغن سویا به همراه 30 درصد کلسیم و فسفر بیشتر از توصیه NRC و نیز اثر متقابل بین آن ها باعث افزایش معنی دار رنگ زرده تخم مرغ شد (0/05>p). یافته های این تحقیق نشان داد که استفاده از 4 درصد چربی و 30 درصد کلسیم و فسفر بیشتر از توصیه NRC سال 1994 بدون اینکه اثرات متقابلی داشته باشند، موجب بهبود عملکرد و صفات تخم مرغ در مرغ های تخم گذار می شوند.

Keywords:

کلسیم , فسفر , چربی گیاهی , عملکرد , صفات کیفی تخم مرغ , مرغ تخم گذار