Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
عنوان
Paper

Estimation of the Moisture Diffusivity in Thin Layer Drying of Armoracia Slices

تعداد صفحات: 6 | تعداد نمایش خلاصه: 331 | نظرات: 0
سال انتشار: 1393
کد COI Paper: ICSDA01_0118
زبان Paper: Englishglish
(فایل این Paper در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این Paper

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این Paper را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک Paper) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این Paper، ابتدا تعداد صفحات Paper را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل Paper

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 3,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان Paper Estimation of the Moisture Diffusivity in Thin Layer Drying of Armoracia Slices

Fatemeh Nadi - Young Researchers and Elite Club, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Iran,

چکیده Paper:

Armoracia rusticana is cultivated mainly for its roots that are used in the human diet as a pungent spice. The roots represent rich sources of biologically active phytocompounds, which are beneficial for humans. In the present work, the effective moisture diffusivity was calculated using an infinite series solution of Fick’s diffusion equation. It was observed that increasing drying temperature and increasing sample size increases effective moisture diffusion. All drying experiments had only falling rate period. The highest values of effective moisture diffusion were 2.966×10-10 m2/s obtained with sample size of 1×3 cm at air temperature of 80 °C. While the lowest values were 0.345×10-10 m2/s for the control samples with sample size of 1×1 cm at 60 °C temperature.

کلیدواژه ها:

Armoracia, Drying, Moisture diffusivity, sample size

کد Paper/لینک ثابت به این Paper

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/354435/

کد COI Paper: ICSDA01_0118

نحوه استناد به Paper:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
undefined, undefined,1393,Estimation of the Moisture Diffusivity in Thin Layer Drying of Armoracia Slices,کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری,Tabriz,,,https://civilica.com/doc/354435

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393, Nadi, Fatemeh؛ )
برای بار دوم به بعد: (1393, Nadi؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مPaperقاله لینک شده اند :

  • With a focus On Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism ...
  • Mirzaee E, Rafiee S., Keyhani A, and Emam-Dj omeh Z. ...
  • Pahlav anzadeh H, Basiri A, and Zarrabi, M. Determination of ...
  • Akpinar EK, and Toraman, S. Estimation of the moisture diffusivity ...
  • Wang N, and Brennan JG. Effect of Water Binding On ...
  • Crank J, The Mathematics of Diffusion 2nd edition, Oxford University ...
  • Lopez A, Iguaz A, Esnoz A, and Vireda P.Thin Layer ...
  • Erbay Z. and Icier F. A review of thin layer ...
  • Barbosa, F., Castro Melo E, Henrique R, Santos S, and ...
  • Kadam DM, Goyal RK, and Gupta MK. Mathematict modeling of ...
  • Zakipour E, and Hamidi Z. Vacuum drying characteristics of some ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report Paper

    Export Citation info of this Paper to research management softwares

    علم سنجی و رتبه بندی Paper

    مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
    نوع مرکز: azad university
    تعداد مقالات: 976
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    New RelatedPapers

    Share this paper

    WHAT IS COI?

    COI is a national code dedicated to all Iranian Conference and Journal Papers. the COI of each paper can be verified online.

    Support