بررسی اثر شرایط خشک کردن در خلاء بر میزان مصرف انرژی
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 466
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA01_0458
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394
Abstract:
خشک کردن فرآیندی بهشدت انرژی بر است که حدود 10-20 % کل انرژی مصرفی صنعتی را در اکثر کشورهای درحال توسعه دربرمیگیرد. در این تحقیق انرژی مصرفی در شرایط مختلف خشک کردن در خلاء ارزیابی شد. آزمایشهابا برگه سیب تحت شرایط مختلف در سه سطح دما50و60و70درجه سانتیگراد و سه سطح فشار 20و30و40kpa انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که حداقل و حداکثر مصرف انرژی 3 کیلووات-ساعت و 9/8کیلووات ساعت برای دمای 70 درجه سلسیوس و فشار 20 کیلوپاسکال و دمای 50 درجه سیلسیوس و فشار 20 کیلوپاسکال بهترتیب بهدست آمد.مشخص شد که تاثیر دمای خشککن نسبت به تغییر فشار بر میزان مصرف انرژی بیشتر میباشد
Authors
فاطمه نادی
استادیار بخش مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزادشهر
محمدهادی موحدنژاد
استادیار بخش مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :