میترا محمدی بازرگانی - سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران پژوهشکده کشاورزی تهران ایران

درمطالعه حاضرفعالیت انتی اکسیدانی فعالیت ضدمیکروبی وپتانسیل تولید عصاره بااستفاده ازحلالهای مختلف دربافت برگ علف بیدEpilobium hirsutum تحت شرایط ازمایشگاهی مورد بررسی قرارگرفت نمونه برگی خشک شده E.hirsutum تحت شرایط ازمایشگاهی مورد بررسی قرارگرفت نمونه برگی خشک شده E.hirsutum جهت تهیه عصاره به ترتیب بوسیله حلالهای هگزان دی کلرومتان DCM و متانول استخراج شد پتانسیل تولید عصاره توسط هرکدام ازحلالها محاسبه گردید سپس فعالیت ضدباکتریایی عصاره های حاصل برروی گونه های باکتریایی گرم مثبت Staphylococcus aureus و گرم منفی Escherichia coli تحت شرایط ازمایشگاهی به روش رقت مایع درمیکروپلیت و بااستفاده ازروش MTT بررسی گردید فعالیت انتی اکسیدانی کل به روش ازمون فعالیت انتی اکسیدانی احیا اهن FRAP انجام گردید فعالیت ضدمیکروبی برروی گونه های باکتریایی فقط برای عصاره متانولی بامقدارحداقل غلظت کشندگی 1mg/ml 2mg/ml (MIC) به ترتیب علیه S. aureus Ecoli مشاهده شد بیشترین فعالیت انتی اکسیدانی برای نمونه متانولی برحسب میلی مول اهن درمیلی گرم وزن خشک عصاره به میزان 154/61mmol/mg محاسبه گردید همچنین بیشترین پتانسیل تولید عصاره برای عصاره متانولی بابازده 273/3 میلی گرم به ازای 2گرم ماده خشک گیاهی مشاهده گردید

فعالیت ضدباکتریایی ، Epilobium hirsutum ، عصاره علف بید ، فعالیت آنتی اکسیدانی